해산물요리 가리비조개술찜, 새우찜, 관자볶음 2020/04/12 - [맛집] - 안양농수산물도매시장 킹크랩, 대게, 새우 시세 알아보고 구입한 후기 안녕하세요. 반진입니다. 안양농수산물도매시장에서 사온 새우랑 관자, 조개, 가리비로 요리를 해서 해산물 파티를 했어요. 진짜 너무 맛있었고 행복했습니다. 생일 아니였지만 생일해도 될거같은 날이였어요. 그럼 사온 해산물로 함께 요리를 하러 가볼까용?! 새우 손질하는 영상 가리비랑 조개 먼저 해감하면서 새우 먼저 후다닥 손질합니다. 머리는 나중에 기름하고 버터에 구워먹으면 맛있기 때문에 이렇게 분리해서 손질해요. 손질할때 새우 다리라던지 뾰족한 곳에 찔리지 않게 조심하셔야되요. 찔리면 피가 날수도 있어요ㅠㅠ 전에 손질하다가 피가 난적이 있어서 이제는 손질할때 조..
